tatlısından acısına ÇİKOLATA

çikolatanın bilinen bilinmeyen tüm yönleri, tatları ve bizzat kendisi

çikolata: 1. Kakaodan yapılan ve bazen içine şeker, süt, fıstık, fındık katılan yiyecek:§ (kaynak: TDK)

| ing: chocolate | almanca: schokolade | fransızca: chocolat | italyanca: cioccolato | ispanyolca: chocolate | isveçce: choklad

Eyl

25

Beyaz Çikolata Soslu Limonlu Pasta

yazar: Chocolate Men | kategori: TARİFLER

Güzel bir haftasonunu daha da güzelleştircek şeyin ancak çikolatalı bir pasta olacağını düşünüyorum.

Yapması kolay bu güzel pastayı yemeye doyamayacaksınız. Sevdikleriniz ile birlikte mutlu ve çikolatalı bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle, afiyet olsun :)

Devamı »»

Ağu

3

Köpekler Çikolata Yerse Neden Ölür?

yazar: Chocolate Men | kategori: BİLGİLER

Evde beslediğimiz kedi, köpek gibi hayvanlar, çikolata ve şeker, kek, kurabiye, çikolata cipsi, kakao tozu, kakao çekirdeğinin kabuğu gibi kakaolu ürünlere çok sık maruz kalırlar.

Köpekler bu gibi kakaolu ürünlere oldukça duyarlı olduklarından sık sık zehirlenebilmekte, hatta bazen ölüme kadar varabilen vahim sonuçlarla Devamı »»

Tem

26

Çikolata Lekesi Nasıl Çıkartılır?

yazar: Chocolate Men | kategori: BİLGİLER

Leke çoğu insanın korkulu rüyasıdır. Sevdiğimiz elbisemizin leke olması çoğu zaman dünyanın sonu gibi gelir bizlere. Oysa çıkmayan leke yoktur. Önemli olan nokta, hangi lekenin nasıl çıkarılacağını iyi bilmektir.

Bilinçsizce yapılan leke çıkartma çabaları kumaşa zarar verebileceği gibi, lekenin kumaşa iyice işleyerek çıkmasını imkansızlaştırabilir. Devamı »»

Tem

20

Çikolatanın İçindeki Vitaminler

yazar: Chocolate Men | kategori: ÇİKOLATA VE SAĞLIK

Dünyada yüzmilyonlarca fanatiği olan çikolata, kakao ağacı bitkisinden elde ediliyor, koyu renkli yaprağa sahip olan sebzelerin sağladığı birçok yararı sunuyor.

 Çikolatanın porsiyon başına içerdiği kalori miktarı, diğer birçok gıdaya oranla daha yüksek.Bu yüzden de ölçülü olarak tüketilmesi gerekir.

 Çikolata üç temel besin olan Devamı »»

Tem

19

Çikolatanın Saklanması

yazar: Chocolate Men | kategori: Çikolata Üretimi

Çikolata, sıcağa ve neme karşı son derece duyarlıdır. İdeal saklama sıcaklıkları 15 ila 17 °C’dir (59 ve 63 °F) ve nispi nem oranı %50’nin altındadır.

 Çikolata, farklı aromaları emebilme özelliğine sahip olduğundan, genellikle diğer gıdalardan ayrı olarak saklanır. İdeal olarak, çikolatalar paketlenir veya sarılır ve doğru nem ve sıcaklığa sahip ve uygun bir şekilde saklanır. Buna ek olarak, çikolata sıklıkla karanlık bir yerde saklanır veya Devamı »»