tatlısından acısına ÇİKOLATA

çikolatanın bilinen bilinmeyen tüm yönleri, tatları ve bizzat kendisi

çikolata: 1. Kakaodan yapılan ve bazen içine şeker, süt, fıstık, fındık katılan yiyecek:§ (kaynak: TDK)

| ing: chocolate | almanca: schokolade | fransızca: chocolat | italyanca: cioccolato | ispanyolca: chocolate | isveçce: choklad

Kas

23

Yorgunlukta Şeker Yemeyin!

yazar: Chocolate Men | kategori: BİLGİLER, GENEL, HABER

Şekerin kısa bir sürede vücutta enerji açığa çıkarması, yorgunluk hisseden bir çok kişiyi tatlı yiyeceklere yönelmesine etki ediyor.

Uluslararası bilim adamları ekibinin yaptığı ve sonuçları Neuron dergisinde yayımlayan araştırmaya göre ise bu adım, aslında o kadar da doğru olmayabilir. Araştırma, karbonhidrat alımının yorgunluğa neden olduğunu, protein alımının ise canlılık verdiğini ve kalori yakımını teşvik ettiğini gösterdi. Devamı »»

Kas

3

Çikolatanın %25’i Ramazan ve Kurban Bayramlarında Tüketiliyor.

yazar: Chocolate Men | kategori: BİLGİLER, ÇİKOLATA, GENEL, HABER

Yıldız Holding Ülker Grubu Başkan Yardımcısı Emin Özkan,yaptığı açıklamada, tonaj olarak yaklaşık 220 bin ton civarında olan Türkiye çikolata pazarının 2,8 milyar liralık büyüklüğe ulaştığını ve son 3 yıldır ortalama yüzde 10 büyüdüğünü ifade ederek, 80 milyar dolar olan global çikolata pazarının ise 3 yıldır %5 büyüme Devamı »»

Ağu

3

Çikolatanın Üretim Şeması…

yazar: Chocolate Men | kategori: BİLGİLER, ÇİKOLATA, Çikolata Üretimi, ÇİKOLATALAR, Çikolatanın Faydaları, GENEL

Çikolatanın ana hammaddesi kakao çekirdeğidir. Kakao çekirdeği Aztek’ler ile başlar. O zamanlar bunu bir içecek olarak kullanmışlar. Aztek mitolojisinde de yer almıştır. Aztek Mitolojisine göre Kakao ağacı cennette yetişen “ İyilik ve Kötülük ağacının” yeryüzündeki temsilcisidir. Kakao taneleri o kadar değerlidir ki alışverişte dahi kullanılmıştır. Aynı dönemde dünyanın diğer ucunda Cenovalı bir denizci keşfedilmemiş topraklara yapacağı yolculukları sabrısızlıkla Devamı »»

Nis

22

Çikolata Evi…

yazar: Chocolate Men | kategori: BİLGİLER, ÇİKOLATA, Çikolata Üretimi, ÇİKOLATA ve DOSTLARI, HABER

Çocukların Çikolata yapacağı tatlımı tatlı bir ev… :)
Öyle ki düşünün bu evin içi de, dışı da rengarenk, şekerden yapılmış bir masal evi gibi… Bu evin içine adımınızı attığınızda, çocukluk hayallerinizi süsleyen çikolatayla karşı karşıya kalıyorsunuz. Sadece bakmakla kalmıyor, oldukça da kolay bir sistem sayesinde, kendi ellerinizle çikolatada Devamı »»

Eki

14

Ilık Çikolatalı Kek

yazar: Chocolate Men | kategori: TARİFLER

Yoğun bir günün ardından kendinizi çikolatalı bir kek ile ödüllendirmek ister misiniz? Ilık Çikolatalı kekinizi yaparken yemek için sabırsızlanacaksınız ;)

MALZEMELER

187 gr bitter çikolata
187 gr tereyağı Devamı »»