tatlısından acısına ÇİKOLATA

çikolatanın bilinen bilinmeyen tüm yönleri, tatları ve bizzat kendisi

çikolata: 1. Kakaodan yapılan ve bazen içine şeker, süt, fıstık, fındık katılan yiyecek:§ (kaynak: TDK)

| ing: chocolate | almanca: schokolade | fransızca: chocolat | italyanca: cioccolato | ispanyolca: chocolate | isveçce: choklad

Mar

23

Gerçek Belçika Kalitesine Buyrun

yazar: Chocolate Men | kategori: ÇİKOLATA, Çikolata Üretimi, ÇİKOLATA ve DOSTLARI, ÇİKOLATA ve KADIN, ÇİKOLATALAR, GENEL, HABER

SarsanaSakarya Sapanca’da 8 aydır faaliyette bulunan Sarsana Chocolate House, çikolata sektöründe “kaliteli olan pahalıdır” kavramını alt üst ediyor gibi görünüyor. Takıntılı oldukları 3 nokta var. İlki Belçika çikolatası kullanmak. İkincisi ise katkı maddesi kullanmadan, gerçek içeriklerle çikolatalarını hazırlamak. Üçüncü önemsedikleri nokta ise, kaliteli bilinen markalardan daha uygun fiyata müşteriye sunmak. Yavaş ve küçük adımlarla ilerliyorlar. Çikolatalarından tatmak, kesinlikle devamlılık sağlayacak denli bağımlılığa neden oluyor.

Sarsana Chocolate House, çok tatlı bir çiftin oluşturdukları bir marka ve işletme. Aslında ikisi de yıllarca sanatla uğraşmış. Fotoğraf, tasarım, el sanatları, metin yazarlığı… kısaca ne ararsanız var her ikisinde de. Yıllarca çikolata sektöründe bu alanlarda önemli yollar katetmişler. Devamı »»

Eki

30

Çikolata İle Çalışan Motosiklet

yazar: Chocolate Men | kategori: ÇİKOLATA, GENEL, HABER

Buda mı oldu dedirtecek bir ilk gerçekleşti. İTÜ Enerji Enstitüsü’nde çikolata ile çalışan motosiklet üretildi. Metro’nun yeni reklam filminde de gösterilecek olan motosiklet “Enerji Geliyorum Demez” sloganı ile tüketicilerle buluşuyor.

İTÜ Enerji Enstitüsü Müdürü Altuğ Şişman, 10 bilim adamının 6 ay boyunca çalıştığını belirterek, “Metro’daki şeker ve yağ molekülleri, Devamı »»

Eki

12

Ne Kadar Çikolata, O Kadar Nobel

yazar: Chocolate Men | kategori: ÇİKOLATA, GENEL, HABER

Amerikan “New England Journal of Medicine” dergisinde yayımlanan bir araştırmaya göre çikolatanın insan zekası üzerinde büyük etkisi olduğu iddia edildi. ABD’li bilim adamı Franz Messerli, ilginç bir tespitte bulundu. Messerli, bir ülkede kişi başına çikolata tüketimi ile Nobel ödülü kazananların sayısının doğru orantılı olduğunu söyledi.

Bir ülkede çikolata tüketimi ne kadar çoksa, o ülkede Nobel ödülü kazanma ihtimalinin o kadar çok olduğu belirlendi. Devamı »»

Ağu

23

Havuz Başı Çikolata Partisi’nin Yıldızı Belcolade Oldu!

yazar: Chocolate Men | kategori: BİLGİLER, GENEL

Antalya’da faaliyet gösteren Asteria Sorgun Resort’da gerçekleşen Havuz Başı Çikolata Partisi’nin yıldızı Puratos’un gerçek Belçika çikolatasından oluşan Belcolade damgasını vurdu. Belcolade ile yapılan çikolata heykelleri, barlar, şelaleler ile buzlu soğuk içecekler partiye katılan 1400 kişiye eşsiz lezzetlerde unutulmaz anlar yaşattı.  3 gün uğraşılarak büyük bir titizlikte Devamı »»

Ağu

8

Türkiye 3,1 Milyar Dolarlık Şeker ve Çikolata Tüketiyor

yazar: Chocolate Men | kategori: ÇİKOLATA, GENEL, HABER

Türkiye’de son yıllarda yüzde 10’luk büyüme yakalayan şekerleme ve çikolata pazarı, 3,1 milyar dolarlık ciroya ulaştı. Özellikle bayramlarda satışlarını beşe katlayan markalar, cironun önemli bir bölümünü de bu dönemlerde gerçekleştiriyor. Ramazan ve Kurban bayramlarında ortalama kişi başı tüketim 1 kilogramı bulurken, yıllık tüketim de 2 kilogram seviyesinde gerçekleşiyor. Türkiye’de şeker ve çikolata pazarını değerlendiren Şekerleme ve Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu Başkanı Devamı »»